Pellegrino Tripudium Rosso

$11.14
In stock
SKU
785474

De wijn heeft een granaatrode kleur. In de geur de intense aroma's van pruimen, bramen en kersen met delicate tonen van eucalyptus. In de mond is de wijn aanhoudend en mooi rond met smaken van de pruim en braam en tonen van balsamico en rozemarijn.

De Nero d'Avola komt uit de beste wijngaarden van de familie Pellegrino, rondom de stad Marsala. Hier heerst een typisch mediterraans klimaat, milde winters, weinig regen en hete winderige zomers. De druiven worden begin september geoogst. De vinificatie gebeurt in temperatuur gecontroleerde RVS tanks. Na de vinificatie ondergaat de wijn een opvoeding van 12 maanden in eikenhouten vaten, waarna hij aansluitend nog rust op RVS tanks.

More Information
Streek Sicilia
Kwalificatie IGT Sicilia
Druif Nero d'Avola
Volume 75 cl
Oogstjaar 2014
Alcohol% 14
Culinair advies

Heerlijk bij Gegrild vlees, stoofschotels, stevige smaakvolle kazen.

Shipping Delivery at US border within 2-4 business days
Final delivery depending on handling at Customs
Distillery info

Sicilië is de 2e wijnbouwregio van Italië.

De familie Carlo Pellegrino maakt hier al sinds 1880 marsala (versterkte wijn) en stille wijnen.

Daarvoor zijn er in de loop der jaren 3 wijnhuizen gebouwd:

de historische kelder midden in de stad Marsala voor het maken van de marsala;

het moderne wijnhuis net buiten de stad waar de stille wijnen worden gemaakt, uitgerust met de modernste technieken;

en dan nog het wijnhuis op het eilandje Pantelleria, waar de zibibbo-druif (muskaat) wordt gevinifieerd voor de zoete witte wijnen.

De wijnen van Sicilië hebben een heel eigen karakter. De invloed van de zee op het klimaat is uiteraard sterk. Het vraagt om druiven die, ondanks de hitte, wijnen met goede zuren kunnen opleveren. In de wijnregio's rondom de stad Marsala groeien al honderden jaren de belangrijkste Siciliaanse druiven: nero d'avola, grillo, inzolia, catarratto en zibibbo. De zibibbo (het arabische woord voor muskaat) wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen. De witte grillo, inzolia en caterratto werden van oorsprong gebruikt voor de marsala maar worden nu ook als stille wijn gevinifieerd met een heel goed resultaat. Voor rode wijnen zijn het voornamelijk de nero d'avola en de nerello mascalese. Zowel de rode als de witte druiven laten zich goed blenden met de internationale druivensoorten zoals syrah en chardonnay en worden vaak toegevoegd om de herkenbaarheid voor de consument groter te maken. De mensen zijn er bijzonder gastvrij, ook bij Pellegrino in Marsala wordt u met open armen ontvangen. Men praat er graag over de bijzonderheden van het eiland en de heerlijke keuken.

Ze zijn er niet voor niets trots op Siciliaan te zijn.

Write Your Own Review
You're reviewing:Pellegrino Tripudium Rosso
Your Rating

Customerservice

about us

payment options

Secure shopping

Our newsletter

read our blog


Enjoy responsibly
Drinkaware

Copyright © BestofWhisky.com - Whisqy.com 2012-2018 All Rights Reserved.
WhisQy.com is a registered trademark of Best of FIne Spirits B.V.
Registered at the Chamber of Commerce (KvK) by number 53521846. Location: Abelenlaan 6, 2935SB, Ouderkerk aan den IJssel, Netherlands ,
Tel:( +31) 180 72 10 48 , E-mail: info(at)whisqy.com
  Facebook Twitter Google plus Instagram Youtube  


Copyright © 2011-2019 WhisQy.com - All rights reserved.